Towards an Integrated, Critical Approach to Municipal Food Systems Planning in Calgary, Alberta

Résumé

En réponse aux préoccupations socio-écologiques liées aux systèmes alimentaires, les municipalités - y compris le sujet de cette étude, Calgary, Alberta - intègrent de plus en plus les systèmes alimentaires dans leurs processus et politiques de planification. Ce document présente les résultats d’une initiative de recherche visant à intégrer la planification des systèmes alimentaires dans une prochaine révision du document de planification de la municipalité de Calgary afin d’encourager un système alimentaire juste, durable, et sain pour la ville. La méthodologie de recherche combine des méthodes qualitatives, y compris une revue de la littérature pour déterminer les stratégies politiques actuelles des systèmes alimentaires et une approche d’études de cas pour évaluer les systèmes alimentaires actuels de Calgary ainsi que sa politique de systèmes alimentaires. Trois domaines de recommandation ont émergé: la nécessité d'une approche systémique pour l'intégration de la planification alimentaire dans les document de planification; un accent plus marqué sur les pratiques de gouvernance inclusive et sur les approches critiques d'équité dans la planification des systemes alimentaire; et enfin, la nécessité de nouvelles affectations de ressources et de processus d’évaluation.